2009  gründeten Detlef Giesa, Koch und Hotelbetriebswirt, Stefan Wienke, Koch und Kaufmann und die Katholichen Jugendwerken Bonn, Rhein-Sieg und Euskirchen DIE KÜCHE als Beschäftigungsprojekt für arbeitslose Jugendliche. 

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Ziele: 

• Unbürokratische Hilfe für schulmüde Jugendliche 
  sehen, zuhören, verstehen 
  begleiten, Perspektiven entwickeln,  Zukunft gestalten 
   

• Mittagessen für die Kinder der offnen Ganztagsschulen, gesund, und  kindgerecht.
  Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe mit den Kolleg*innen in den OGSen 
   

Das Beschäftigungsprojekt heute: 

Unsere Sozialpädagogin Verena die Tomaso und Marc Chmilewsky haben das Projekt weiterentwickelt zu WerkStattSchule. Heute betreuen wir 12 Jugendliche und begleiten sie auf einem steinigen Stück Lebensweg bis zur Vermittlung in Ausbildung oder weiterführende Maßnahmen und wenn es gewünscht ist auch darüber hinaus. 

 
Die Küche heute: 

8 Voll- und 8 Teilzeitkräfte mit den unterschiedlichsten Kompetenzen, Berufen, Erfahrungen und kulturellem Hintergrund und Identität planen, organisieren und kochen gemeinsam 2200 Essen und liefern  in 11 OGS in der unmittelbaren Umgebung. 

Die Speiseplangestaltung orientiert sich an den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen und dem regelmäßigen, partnerschaftlichen Austausch mit den OGSen. 

So vielfältig wie die kulturelle Herkunft der Kinder ist auch die Speisenauswahl. 

Wir legen großen Wert auf die Qualität der Waren und der Zubereitung, die Abwechslung und die Geschmacksbildung und bewahren damit ein Stück Kulturgut. 

Unsere Ware beziehen wir bevorzugt regional. 

Unser Fuhrparkt fährt 50 % elektrisch (Renault Kangoo-ze).  
Unseren Strom ist 100 % regenerativ (Lichtblick). 

Wir pflegen eine partnerschaftliche und wertschätzende Zusammenarbeit auf allen Ebenen und suchen auch den Kontakt zu den Kindern (Küchenbesichtigung, Belieferung und Essensausgabe Ferienbetreuung, etc.) 

Noch mehr Information oder offene Fragen? 
Gerne kommt Herr Wienke zu Ihrem Elternabend und stellt sich und unser kleines Unternehmen persönlich vor. Fragen sie Ihre päd. Leitung.